La alimentación de la población Mediterránea de la que forman parte las legumbres se asocia a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas degenerativas.
Las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra, así como disponen de alto niveles de minerales (hierro, zinc y fosforo), ácido fólico y vitaminas B.
En HASENOSA hemos querido aprovechar estas propiedades e incorporarlas a nuestros sistemas de coberturas y agentes de carga para dotarlos de características nutricionales destacables.
Agujas de bacalao con tempura de garbanzo