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La alimentación de la población Mediterránea de la que forman parte las legumbres se asocia a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas degenerativas.

Las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra, así como disponen de alto niveles de minerales (hierro, zinc y fosforo), ácido fólico y vitaminas B.

En HASENOSA hemos querido aprovechar estas propiedades e incorporarlas a nuestros sistemas de coberturas y agentes de carga para dotarlos de características nutricionales destacables.

Agujas de bacalao con tempura de garbanzo